İş Tanımı
Accor standartları doğrutusunda servis hizmetinin kusursuz olmasını sağlamak,
· Tüm hizmet alanlarını ve üretim yerlerini denetlemek ve yönetmek,
· Yiyecek ve içecek iş planını geliştirmek ve uygulamak,
· Bölüm bütçesini hazırlamak ve maliyetleri kontrol etmek, raporlamak,
· Geliştirici eğitimleri vermek ve takip etmek.
Aranılan Nitelikler
· Yüksekokul veya Üniversitelerin Turizm Otelcilik bölümünden mezun,
· Hijyen sertifikasına sahip (tercihen),
· Benzer pozisyonda 2 yıl deneyimli,
· Ms Office programlarını kullanabilen,
· Micros sistemini bilen,
· Yazılı ve Sözlü İngilizce iletişimde güçlü,
· Hizmet kalitesini her zaman ileri taşımayı hedefleyen,
· Güleryüzlü hizmet anlayışını benimseyen,
· İletişimde güçlü,
· Liderlik, motivasyon ve planlama yetkinliğine sahip,
· Analitik düşünebilen, problem çözme becerisi ve müzakere yetkinliği yüksek,
· Hijyene ve kişisel bakıma önem veren,
· Ekip içerisinde çalışmayı seven,
· Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış.
İstanbul