Maliyet Kontrolörü

Bünyesinde Otel ve Restoranlar bulunan merkezi Sarıyer Büyükdere’de yer alan Yalı Group merkez ofisimizde Cost Control Departmanında çalışmak üzere Yiyecek içecek ve otelcilik sektöründe deneyimli ve iş süreçlerine hakim, Satın alınan tüm malzemelerin satın alma prosedürüne uygunluğunu takip ve kontrol etmek, Şubelerde kullanılan sarf malzemelerinin doğru ve yerinde kullanımı kontrol etmek ve kullanımlarla ilgili rapor hazırlamak Aylık alım trend analizi yapmak ve bütçe karşılaştırmalarında görev almak Aylık maliyet raporlarını hazırlayıp analizlerini yapmak Güncel gider / maliyet kalemlerinin takibini yapmak Gelen fatura, faturalı irsaliye ve/veya irsaliyelerin sisteme eksiksiz girişinin yapılması. · Sistemdeki bütün PLU ların Satış kalemleri gerekli reçetelere bağlamak. Bunları sürekli güncel tutmak ve kontrolünü yapmak. · Ay Sonu kapanış stoklarının sayımını yapmak ve sisteme girmek. Bizzat saymadığı ürünlerin spot checklerini gerçekleştirmek. Çıkan sayım sonuçlarını ölçüp s

Sarıyer, İstanbul

FUATPAŞA YALISI LA SİRENE BEBEK IL FORNO FİŞEKHANE YILDIZ HİSAR