Yiyecek İçecek Müdürü İş İlanları
70 ilan
Uygulamayı Ücretsiz İndir
Konumuna en yakın iş ilanları İşin Olsun uygulaması ile cebinde!Ücretsiz indir!
- Ana Sayfa
- İş İlanları
- Yiyecek İçecek Müdürü İş İlanları
Yiyecek İçecek Müdürü İş İlanları
Turizm ve gıda sektörlerinde görev alan yiyecek içecek müdürü, mutfak ve servis hizmeti veren departmanların gösterdikleri başarılı performansların ortaya çıkmasında önemli bir role sahiptir. Yiyecek içecek müdürü, güçlü bir ekip kurarak, personelinin gelişimini destekler. Görev yaptığı departmanda, iş motivasyonunu yüksek tutarak hem çalışanların kariyerinde ilerlemesini sağlar hemde işletmenin büyümesinin önünü açar. Yiyecek içecek sektöründe hizmet verenlerin iş gücüne olan ihtiyaçları oldukça fazladır. Yiyecek içecek müdürlerinin, personeli ile uyum içerisinde ve adil yönetim biçimlerine uygun hareket etmesi beklenir. Bu kişiler yiyecek içecek servisi yapılan işletmelerde ilgili malzemelerin; tedariği, satın alması ve dağıtımı ile ilgilenir. Sen de ilgili alanda yöneticilik yapacak yetkinliklere sahipsen en güncel yiyecek içecek müdürü iş ilanları bayan ve erkek kategorilerini isinolsun.com’dan görüntüleyerek başvurularını kısa sürede gerçekleştirmen mümkün olur.
Yiyecek İçecek Müdürünün Sahip Olması Gereken Nitelikler Nelerdir?
Yiyecek içecek müdürü arayanların yayınladığı iş ilanlarına göz atıldığında bu kişilerden beklenen belli başlı nitelikler olduğu görülür. Yiyecek içecek müdürlerinde olması beklenen özellikler şu şekilde sıralanabilir:
- Problem çözebilme yeteneğine sahip olmak,
- Liderlik vasıflarına sahip olmak,
- Zaman yönetimi becerisine sahip olmak,
- Gerek sözlü gerekse yazılı iletişimde güçlü bir ifade yeteneğine sahip olmak,
- Ticari faaliyetlere hakim olmak,
- İnisiyatif kullanabilme kabiliyetine sahip olmak,
- Bir yabancı dil bilmek ve yazılı, sözlü ortamlarda ilgili dile hakim olmak,
- Çalışılacak sektörün çalışma koşullarına uyum sağlamak. Esnek ve vardiyalı çalışma usullerine uygunluk taşımak.
Yiyecek İçecek Müdürünün Görev ve Sorumlulukları Nelerdir?
Faaliyet gösterdiği işletmede önemli bir görev üstlenen yiyecek içecek müdürünün öne çıkan görev tanımları şöyle listelenebilir:
- Yiyecek içecek, işletme müdürü ve işletme şefi ile birlikte koordineli bir şekilde çalışarak, menü içeriklerinin belirlenmesine destek olur,
- Müşterilerin özel beslenme ihtiyaçlarına yönelik özellikler içeren tariflerin planlanmasını sağlar,
- Yiyecek ve içecek stoklarının kontrolünü sağlayarak ihtiyaç durumlarında stokların yenilenmesine destek olur,
- İş yerinde günlük veya haftalık toplantılar düzenleyerek, çalışanları etkinlikler ve yemek organizasyonları hakkında bilgilendirir,
- Personelin haftalık çalışma planını hazırlar,
- Müşterilerin memnuniyetinin sağlanabilmesi için, yiyecek ve içecek ortamlarını denetler,
- Mutfak malzemelerine ait eksiklikleri belirlenip, ürünlerin temin edilmesini sağlar,
- Envanter ve muhasebe kayıtlarını düzenli olarak tutar,
- Birimine alınacak personelin seçilmesinden ve denetlenmesinden sorumlu olur,
- Müşterilerden gelecek olası şikayetleri değerlendirerek, alınması gereken tedbirleri belirler,
- Personelin Gıda Güvenliği Standartları Yönetmeliği hakkında ekibini bilgilendirir, yönetmeliğe uygun tedbirleri alır.
Sen de bu görevleri yerine getirebileceğini düşünüyorsan yiyecek içecek müdürü iş ilanlarına isinolsun.com’dan başvurularını yapabilirsin.
Yiyecek içecek müdürü ne iş yapar?
Yiyecek içecek müdürü, otellerde ve restoranlarda görev alır. Bu kişiler, çalıştıkları hizmet sektöründe müşterilerin ihtiyaçlarına ve taleplerine yönelik olarak sunulacak ürünlerin belirlenmesi sürecinde kararları alan yöneticilerdir. Finansal hedefler doğrultusunda kararlarını alarak çalışmalarını sürdürürler. Müşterileri memnuniyetinin devamlılığı için gerekli düzenlemeleri yapar, işletmeyi standartlara uygun hale getirirler. Belirtilen iş alanlarında belli bir deneyime ulaşmış ve yöneticilik vasıflarını taşıyanlar güncel yiyecek i̇çecek müdürü i̇ş i̇lanları kanalıyla ilgili sektörlerde istihdam edilme olanağı bulur.
Nasıl yiyecek içecek müdürü olunur?
İşletmeler, yiyecek içecek müdürü iş ilanları bay ya da kadın kategorilerinde görev almak isteyen adayların belirli nitelikler taşımasını talep eder. Kariyer odaklı, idealist ve gerekli eğitimlerini tamamlayan adaylar bu pozisyonda çalışabilir. Bu kişilerin, üniversitelerin en az önlisans düzeyinde eğitim veren meslek yüksekokullarının Turizm Otelcilik programlarından ve lisans düzeyinde eğitim veren fakültelerin; İşletme, Gıda Mühendisliği ve Turizm İşletmeciliği bölümlerinde eğitimlerini tamamlamış olmaları beklenir. Ayrıca lise ve dengi okulların turizm bölümlerinden mezun olanlar da gıda sektöründe kendilerini geliştirip yeterli tecrübeye ulaştıklarında yiyecek içecek hizmeti veren sektörlerde yönetici olarak çalışma imkanı bulur.
Yiyecek içecek müdürü nerelerde çalışabilir?
Yiyecek ve içecek müdürlerinin en önemli çalışma alanlarını; hastaneler, özel yemek şirketleri, oteller ve restoranlar oluşturur. Hızla gelişen dünya şartlarında, kaliteli hizmet verebilmek adına yönetici unvanına sahip kişilere gün geçtikçe daha çok ihtiyaç duyulur. Sen de isinolsun.com’dan ilgili iş ilanlarına göz atarak firmaların faaliyet alanlarını öğrenebilirsin.
Yiyecek içecek müdürü iş ilanlarına nasıl ulaşılır?
Yiyecek içecek müdürü iş ilanlarına isinolsun.com’dan ulaşabilirsin. Burada bir profil oluşturarak özgeçmişini ekleyebilir, kendine uygun ilanları incelemeye başlayabilirsin. Filtreleme seçeneğini kullanarak kriterlerine uygun ilanları kolay bir biçimde sıralayabilir, başvurularını kısa sürede gerçekleştirebilirsin.
Bodrum Yalıkavakta bulunan Delta Marriot Hotel bünyesinde çalıştırılmak üzere alanında deneyimli, yabancı dil hakimiyeti olan, ekip çalışmasına yatkın FB departmanına personel arıyoruz. Restaurant için Garson, komi, hostes. Bar için Barman/Barmaid, Barwaiter, Barboy/Bargirl. Başvurularınıza geri dönüş yapılacaktır.
Bodrum, Muğla