Şarküteri Görevlisi İş İlanları

Şarküteri Görevlisi Nedir?

Şarküteri görevlisi; peynir, zeytin, salam, pastırma, kavurma ve sucuk benzeri hazır yiyecek ve mezelerin satıldığı dükkânların veya marketlerin ilgili ürünleri satan bölümünün başında durarak müşterilere söz konusu gıda ürünlerinin satışını gerçekleştiren kişidir. Şarküteri görevlisi, şarküteri ürünlerini iyi tanır ve özelliklerini bilir ve gerekli gördüğünde müşteriye ürünlerden tattırarak müşteriyi satın almaya teşvik eder.

Şarküteri Görevlisi’nin Görevleri Nedir?

Şarküteri görevlisi; şarküteri tezgahındaki ürünlerin son kullanma tarihlerini ve stok durumunu takip eder, ürünleri uygun koşullarda saklar, müşterilere talep ettikleri şarküteri ürünlerini hazırlar ve tavsiye niteliğinde satış yapar, müşterileri tezgahında yer alan ürünlere ait kampanya ve indirimler konusunda bilgilendirir. Şarküteri içinde haşere, sinek, fare gibi zararlılar varsa bunlara karşı gerekli tedbirleri alır, gıdaların hijyenik olmasına azami özen gösterir. Şarküteri görevlisinin sorumlu olduğu işler genel olarak şöyledir:

• Satışa sunulacak ürünleri teslim almak, satışa uygunluğunu kontrol etmek ve kayıtlarını tutmak,
• Ürünleri etiketlemek, raflara yerleştirmek ve vitrin düzenini ve temizliğini sağlamak,
• Ürünleri cins, kalite ve fiyatlarına göre sınıflandırmak,
• Müşterilere ürünleri pazarlamak, onları kampanya ve indirimlerden haberdar etmek,
• Müşterileri ürünlerin kullanımı ve saklama koşullarıyla ilgili bilgilendirmek,
• Müşteri şikayetlerini dinlemek ve şikayetleri çözüme kavuşturmak,
• Müşteriye istediği miktarda ürünü tartmak, paketlemek ve fiyat etiketini yapıştırıp satmak,
• Buzdolabı ve soğutucuların içini temiz tutmak,
• Şarküterideki eksik ürünleri listelemek ve tamamlanması için ilgili birimlere talep iletmek,
• Müşteri istediği takdirde dilimlenmeye uygun ürünleri dilimlemek.

Kimler Şarküteri Görevlisi Olabilir?

Şarküteri görevlisi olmak isteyenlerin ilköğretim/ilkokul mezunu olması yeterli olmaktadır ve şarküteri görevlisi pozisyonunda iş bulmak için daha çok tecrübeli olmak gerekliliği ön plana çıkmaktadır. Diğer taraftan mesleki eğitim kuruluşlarında "Şarküteri, Bakkal ve Gıda Pazarları Satış Elemanlığı" programlarında ilgili meslek için eğitimler düzenlenmektedir.

Şarküteri Görevlisi’nde Aranılan Nitelikler Nelerdir?

Şarküteri Görevlisi’nde aranılan nitelikler şu şekildedir:

• Yoğun iş temposunda çalışabilmesi,
• Müşterilere güler yüzlü ve sabırlı davranabilmesi,
• Uzun süre ayakta çalışabilecek olması,
• Kişisel temizliğine ve hijyen kurallarına özen göstermesi,
• Ellerini hızlı ve ustalıkla kullanabilmesi,
• Tercihen konusunda deneyimli.