Yaş pasta ve kuru pasta yapımı gibi konularda eğitim almış, alanında tecrübe kazanarak ustalaşmış olan pastacılar; turizm, pastahane ve unlu mamuller konusunda faaliyet gösteren firmalar tarafından aranmaktadır. Meslek okulu veya üniversitelerin gastronomi bölümlerinden yetişmiş, alanında deneyim sahibi olan adaylara açık olan pastacı iş ilanları, hemen her bölgeden yayınlanmaktadır. Turizmin geliştiği il ve ilçeler başta olmak üzere, pek çok yerdeki işletmeler, kafe ve restoranlar pastacı ilanları vermektedir. İstanbul Asya veya Avrupa yakası, Ankara, Bursa gibi büyük şehirlerde de pasta ustası aday arayışı olduğu, pastacı ilan sayfasında görülmektedir.

Firmalar, adaylardan güler yüzlü olmalarını, takım çalışmasına yatkın olmalarını, üretim ve sunum aşamalarında hijyeni her zaman ön planda tutmalarını beklemektedir. Firmalar, ilanlarda adayların pasta hamuru, ekmek hamuru, sandviç hamuru, şeker hamuru gibi sahanın ana konularında bilgili ve deneyimli olmaları gerektiğini belirtmektedirler. Büyük şehirlerde açılan ve her geçen gün tüm illere yayılan yeni nesil pastahane ve kafelerde çalışacak adayların dünya mutfağı hakkında bilgisinin olması, İtalyan mutfağına yatkın olması işe kabulde önemli rol oynamaktadır. Pastacılık kariyerinize yeni tatlar katmak için farklı şehirlerdeki ilanları değerlendirebilirsiniz.