Komi

Hijyene ve kıyafete önem vermek, Düzgün bir diksiyona ve kuvvetli bir iletişim becerisine sahip olmak, Ekip çalışmasına uyum sağlayabilmek, Uzun süre ayakta durmaya dayanıklı olmak, Müşteri memnuniyeti adına güler yüzlü olmak, Kendini geliştirmeye açık olmak. Misafire servis yaparken garsona yardım eden, Sipariş takibi yapan, Garsonu bilgilendiren, Kirli çatal, tabak ya da bıçakları toplayandır.